Salud alimentaria infantil: aportaciones del enfermero de familia desde la perspectiva de los padres

Resumen

Marco contextual: adquirir hábitos alimentarios saludables en niños en edad preescolar constituye un desafío relevante. La alimentación, como determinante fundamental de la salud, requiere elecciones adecuadas en cada etapa del ciclo de vida. Considerando la influencia decisiva de la familia en los comportamientos alimentarios, se hacen necesarias intervenciones y programas de educación para la salud que promuevan cambios conductuales sostenibles. Objetivo: identificar, desde la perspectiva de los padres, las contribuciones del Enfermero de Familia a la salud alimentaria de los niños. Metodología: estudio cualitativo de naturaleza exploratorio-descriptiva. La recolección de datos se realizó mediante entrevistas semiestructuradas a familiares de niños en edad escolar atendidos en una Unidad de Salud Familiar. El análisis de los datos siguió la técnica de análisis de contenido de Bardin (2016), respetándose los procedimientos ético-morales. Resultados: los padres reconocen el papel del Enfermero de Familia en la prevención Y promoción de la salud, destacando su contribución a la alfabetización en salud alimentaria. El apoyo e la orientación del enfermero refuerzan los conocimientos y la confianza parental para promover hábitos alimentarios saludables en los niños, contribuyendo a cambios conductuales positivos y beneficios en la salud familiar y comunitária. Conclusión: la promoción de la salud alimentaria infantil implica cambios familiares con repercusiones económicas Y sociales. Según la voz de los padres, el enfermero especialista en salud familiar emerge como un elemento central de apoyo y educación, promoviendo la alfabetización en salud alimentaria e incentivando comportamientos saludables que mejoran la calidad de vida y generan beneficios sostenibles en salud.